La ruta hasta Uspallata la iríamos haciendo de manera lenta, disfrutando del paisaje por un lado y por otro por el cuidado lógico por ser una carretera con mucho tráfico de camiones.

Esta ruta la hicimos por nuestra cuenta en automóvil pero si quieres puedes hacer la ruta de alta montaña en excursión desde Mendoza.

Cacheuta y Potrerillos

Pero hoy a lo primero, Potrerillos nos esperaba, en el camino el Puente de Cacheuta y las termas.

Tomamos por la ruta 82 y antes de llegar a Potrerillos  encontramos a las Termas de Cacheuta y el puente colgante.

Estas termas están en plena cordillera, a menos de una hora de la ciudad de Mendoza, y lo primero que impacta es el entorno: montañas, río, aire puro. El agua viene directamente de la montaña, caliente y cargada de minerales.

Excursión a las termas de Cacheuta

El puente colgante  de Cacheuta fue inaugurado en 1952 para unir la estación del tren Trasandino con el barrio de trabajadores más allá del río, hoy sus casi 140 m de largo siguen invitando a cruzarlo, con el paisaje montañoso como telón de fondo.

Pero nosotros seguimos ruta hasta el embalse Potrerillos.

En la majestuosidad de un embalse de 12 km de largo por casi 3 km de ancho, sus aguas turquesas reflejan la precordillera andina.

De verdad es muy impresionante llegar acá, la ruta de pronto te devela un paisaje soñado, con colores que parecen haber sido elegidos de manera perfecta.

Excursión a Potrerillos y Cacheuta

La villa de Potrerillos nació como veraniega, al calor de fincas rurales, y floreció tras la construcción de la presa, que reguló el río Blanco y Mendoza y generó energía hidroeléctrica vital para la región

Uspallata

Luego de disfrutar de estos paisajes volvíamos a la ruta para tener como destino de ese primer día Uspallata, tomaríamos ahora por la ruta 7, ruta que continuaríamos mañana también.

Llegábamos a Uspallata una pequeña ciudad de montaña que funciona como puerta de entrada a la cordillera de los Andes.

Rodeada de paisajes imponentes, es un lugar ideal para descansar y explorar la naturaleza en su estado más puro. Entre sus atractivos principales las Bóvedas de Uspallata, construcciones coloniales que formaron parte del Camino Real; y el cerro de los Siete Colores, que regala vistas inolvidables.

Unas cabañas a unos 5 kilómetros del centro nos esperaban. Las cabañas Naol estuvieron muy bien. Dos noches total teníamos acá.

Amanecía en Uspallata, el lugar si nos había parecido lindo a la tarde, ahora a la mañana era soñado, con una tranquilidad que creo que traspasa la cámara, un paraíso natural.

Tomábamos la ruta, a partir de Uspallata íbamos a hacer este camino de alta montaña hasta la frontera con Chile. Viajar por la Ruta Nacional 7 desde Uspallata hasta el cruce fronterizo, y luego la CH60 hasta Los Caracoles, ya del lado chileno, es una experiencia que combina paisajes majestuosos, historia y emoción.

Los Penitentes y Puente del Inca

Punta de Vacas era el primer punto por el que pasábamos, hasta que llegábamos a los Penitentes.

Ubicado  170 km de la ciudad de Mendoza, Los Penitentes es un paraje de montaña que invita a detenerse y disfrutar del paisaje en cualquier época del año. Su nombre proviene de unas curiosas formaciones rocosas que, vistas desde cierta distancia, recuerdan a un grupo de monjes caminando encapuchados.

Durante décadas, Los Penitentes fue uno de los centros de esquí más conocidos de Argentina. Aunque actualmente el centro se encuentra cerrado al público para actividades invernales tradicionales, el lugar conserva su infraestructura y continúa siendo un punto de interés para los viajeros que recorren la Ruta Nacional 7.

La siguiente es una parada imprescindible en esta ruta y este recorrido por la cordillera

A unos 25 km de Los Penitentes se encuentra el Puente del Inca, una formación natural de roca y azufre que forma un puente sobre el río Las Cuevas. Aquí funcionaba un hotel termal a principios del siglo XX, hoy en ruinas pero con un encanto nostálgico. Este lugar es ideal para hacer una parada, tomar fotos y visitar el pequeño centro de artesanías.

Este tour de alta montaña lo pueden hacer desde la ciudad de Mendoza en una excursión  por el día si están sin coche o no quieren conducir. O rentar un coche para tener la libertad de ir parando cuando quieren en este tour de alta montaña en Mendoza. Es un paseo que aconsejo hacer porque es simplemente maravilloso. 

Esta carretera que conecta Argentina con Chile queda muchas veces cerrado en invierno por las grandes nevadas, hacer pie en uno de los puntos como puede ser Uspallata es ideal para ir informándose de cuando se abre y así poder pasar. 

Parque Provincial Aconcagua

Pocos kilómetros más adelante está el Parque Provincial, con su mirador que ofrece una vista única del Aconcagua, el pico más alto de América (6.962 m). Desde aquí pueden hacerse caminatas de baja dificultad hacia la Laguna de Horcones, con senderos interpretativos y vistas majestuosas del entorno andino.

Excursión al Parque Provincial Aconcagua

El mirador está a tan solo unos 400 metros, y es de fácil acceso. En cambio Si quieres hacer el camino de senderismo debes regístrate en la estación que está junto al comienzo del camino. Web del Parque provincial Aconcagua

Durante todo este recorrido por Argentina fuimos siempre conectados con la eSIM de Holafly Argentina. Les dejo un código descuento: EUROPAACOMPANADA5 

Las Cuevas y cruce fronterizo

A medida que se asciende hacia la frontera, se llega al pequeño poblado de Las Cuevas, el último punto argentino antes del túnel internacional. Desde aquí se puede subir (si el clima lo permite y en temporada estival) al Cristo Redentor de los Andes, un monumento a 3.832 metros de altura que simboliza la paz entre Argentina y Chile.

  Nosotros lo dejamos para la vuelta, ahora queríamos hacer el cruce fronterizo para poder ir a ver los llamados Caracoles, el zigzagueo de esta ruta para bajar la montaña.

 La frontera se cruza por el túnel del Cristo Redentor, que une ambos países a 3.200 metros sobre el nivel del mar. El control fronterizo fue mas lento de lo esperado.

Los Caracoles (Chile) y Cristo Redentor de los Andes

Una vez en territorio chileno, comienza el mítico tramo de Los Caracoles, una serie de más de 20 curvas cerradas en zigzag que descienden vertiginosamente hacia el valle del Aconcagua. Desde lo alto se obtienen vistas inigualables del trazado, y en invierno es habitual ver camiones y vehículos avanzando lentamente entre la nieve.

 Luego de disfrutar esta maravilla volvíamos nuestro recorrido hacia la aduana Argentina, otra vez una espera, pero esta vez fue mucho mas rápido y nos íbamos a subir ahora si, al Cristo Redentor, en las Cuevas, Agentina.

Excursión de alta montaña en Mendoza en grupo reducido

Entre paisajes de altura y viento de cordillera, desde el pequeño poblado de Las Cuevas, parte uno de los tramos más asombrosos de la alta montaña: el ascenso al Cristo Redentor de los Andes, un monumento cargado de historia y simbolismo, ubicado a más de 3.800 metros sobre el nivel del mar.

La subida comienza en un desvío señalizado desde la Ruta Nacional 7, justo antes de llegar al túnel internacional. El camino, de ripio y con muchas curvas cerradas, asciende durante unos 9 km entre paisajes de roca desnuda, nieves eternas (según la época) y un silencio profundo que sólo interrumpe el viento.

Este trayecto solo está habilitado fuera de temporada de nevadas, ya que en invierno suele estar cubierto de nieve y es intransitable.

En la cima del cerro, a 3.832 msnm, se encuentra la estatua del Cristo Redentor de los Andes, inaugurada en 1904 como símbolo de la paz entre Argentina y Chile, tras una larga historia de tensiones fronterizas que, en ese momento, se resolvieron mediante la diplomacia.

El monumento, de 7 metros de altura y montado sobre una base de piedra, fue llevado pieza por pieza a lomo de mula. Hoy, desde ese punto, se tienen vistas panorámicas.

Antes de la construcción del Túnel del Cristo Redentor (inaugurado en 1980), la subida al monumento era el paso fronterizo oficial entre Argentina y Chile. La carretera original, conocida como el Camino del Bermejo o también como el Camino del Inca (por su cercanía a antiguos senderos andinos), era utilizada por viajeros, arrieros y ejércitos desde tiempos coloniales.

Durante buena parte del siglo XX, este camino fue el único paso transitable para vehículos en verano, aunque con dificultad. Por eso, cruzar la cordillera era una aventura que dependía del clima y del estado del camino. Con la llegada del túnel moderno, el paso se volvió más accesible y rápido, y el viejo camino al Cristo quedó reservado para visitas turísticas.

Del lado chileno, la carretera original que llevaba al Cristo Redentor descendía hacia el valle del río Aconcagua, conectando con el sector de Juncal, y luego con la Ruta CH-60 que baja hacia Los Caracoles Actualmente, el acceso está habilitado únicamente desde el lado argentino, es decir, subiendo desde Las Cuevas y regresando por el mismo camino. Del lado chileno: La antigua carretera que bajaba hacia Chile ya no está operativa para tránsito normal. El sector está no es mantenido como vía pública, pero algunos acceden en todo terrenos o motos.

Descendimos y volvimos a nuestras cabañas en Uspallata para terminar nuestro recorrido de alta montaña por Mendoza que había comenzado en Mendoza capital.

Video recorrido de alta montaña

  NOTA: la información en este artículo está basada en nuestra propia experiencia, siendo totalmente objetiva. Este artículo contiene enlaces de afiliados.

La entrada Alta montaña, cruce andino, Mendoza se publicó primero en Europa acompañada.

Como marco de fondo la imponente cordillera de los Andes, una de las zonas fértiles de la provincia  en dónde los viñedos producen las uvas para los afamados vinos mendocinos, pero aparte de eso, una zona que como viajeros no nos queremos perder por la belleza paisajística que encontramos en ella.

El Valle de Uco es conocido principalmente por la producción de vino Malbec, que representa más del 50% de la producción en la región.

Esta zona se puede hacer en un Tour por el Valle de Uco desde la ciudad de Mendoza

Si nos vamos más atrás en la historia estas tierras nos cuentan que era hábitat y lugar de paso para diferentes pueblos originarios, y que en el siglo XVII se instalaron los Jesuitas comenzando con la evangelización.

La presencia del Gral del San Martín en la zona marca un hito, y un monumento lo recuerda en el Manzano histórico, en Tunuyán.

En los últimos años la importante oferta de servicios y hotelería sumado a conocer más sobre sus vinos y disfrutar de sus paisajes hace que los turistas querramos conocer este famoso Valle de Uco.

Presentado a grandes rasgos detallamos ahora nuestra ida.

Recorrido por el Valle de Uco

Salimos desde la ciudad de Mendoza a la mañana, tomamos por rutas nacionales hasta tomar la emblemática ruta 40 que atraviesa el país, y así discurriría nuestro camino durante algo más de unos 100 kilómetros, pero que salpicados de bodegas, restaurantes y viñedos ni nos daríamos cuenta que el tiempo pasaba y vaya si pasaba rápido.

Nuestro destino, alojarnos en Gaia Lodge de la Bodega Domaine Bousquet en el departamento de Tupungato.

 Para hacer este recorrido dos cosas aconsejaría, la primera sería agregar un día más para poder hacer reservas en alguna otra bodega para visitar además de la de nuestro destino, y la segunda justo esto último, hacer las reservas con tiempo, no ir sin ellas.

La ruta con los Andes a un lado hace que se vuelva hipnótica.

Tunuyán, San Carlos, Bodega Zuccardi.

Llegábamos así a Tunuyán, la belleza de lo natural, de la sencillez hace que no tenga desperdicio esta ruta.

El camino hacia San Carlos nos hizo detenernos varias veces, no dejábamos de maravillarnos.

Varias bodegas muy reconocidas van apareciendo ante nuestros ojos, como la Bodega Zuccardi, lo que hace que llevar ya la elección desde el momento de planear la escapada sea primordial, porque hay muchísimas opciones y todas afamadas y bellísimas.

Al no tener reserva no pudimos visitar la bodega, pero se las dejo acá porque es una opción más y que les puede gustar, nosotros seguimos hacia otra.

Para los que están en la ciudad de Mendoza sin coche, o para los que quieren ir mas distendidos hay excursiones que salen desde la ciudad hacia este valle pudiendo visitar por lo general una de las bodegas o disfrutar de un almuerzo en alguna de ellas. Me parece un buen plan.

También alquilar un coche en la ciudad de Mendoza es una opción, les dejo en la descripción en dónde habitualmente rentamos nosotros. El coche nos dará la libertad de aparte de disfrutar estos paisaje poder elegir una de las bodegas para visitar.

El recorrido lo pueden hacer también rentando un coche en la ciudad e Mendoza

Vista Flores, Pérgolas.

Unas botellas gigantes nos hacían detenernos en el camino, muy pintorescas nos llamaban la atención y nos marcaban una serie de restaurantes y vinotecas.

Era hora de hacer una parada gastronómica y de descansar así que muy bien puestas en nuestro camino, estábamos en Vista Flores.

Es el centro temático de Pérgolas de Vista Flores en Tunuyán en el cruce de las rutas 92 y 94.

Unas buenas empanadas de diferentes gustos era la opción, con vino para los que no conducíamos , y como había sido ya en la ciudad de Mendoza y seguiría siendo en toda la Argentina la gastronomía y los vinos nunca defraudan sino todo lo contrario.

El lugar ofrece descanso y opciones de entretenimiento, pero, era hora de seguir y poner rumbo a nuestro destino.

Antes pasaríamos por una bodega.

Te contamos que estuvimos conectados siempre gracias a la Esim  Argentina de internet ilimitado, te dejamos un cupón descuento en la descricpión así como un video con la explicación de que son y como se instalan.

Bodega Giménez Riili

El camino seguía ofreciendo belleza, arribamos a la Bodega Gimenez Rilli.

La llegada ya anticipa algo especial. Entre caminos de tierra y vistas que cortan la respiración, la bodega se abre paso como una invitación a bajar el ritmo, a reconectar con la tierra y los sentidos.

Fundada por una familia apasionada por el vino, Giménez Rilli combina tradición, innovación y hospitalidad mendocina.

La historia comienza con un sueño familiar. Desde generaciones atrás, los Giménez Riili fueron cultivando su amor por el vino, y hoy ese legado sigue vivo en cada copa.

La filosofía es clara: vinos con identidad, con una fuerte conexión emocional con quienes los beben. Cada etiqueta cuenta una historia, y cada historia tiene un protagonista: el visitante.

Ofrece visitas guiadas por la bodega y degustación, pero si pensaban que la experiencia terminaba ahí… se equivocan porque el restaurante de la bodega es tentador.

¿Y si uno quiere quedarse? También se puede. La bodega ofrece alojamiento boutique para quienes buscan prolongar la experiencia. Ideal para desconectar del ruido, ver el atardecer con una copa en la mano, y dormir con el susurro del viento entre las viñas.

Así que si esto que están viendo los tienta recuerden reservar la experiencia que deseen.

Pero, nosotros seguimos viaje porque era otra nuestra elección.

Sobre la ruta se van desplegando varias bodegas que pueden elegir para hacer visitas, como lo son Trapiche o Salentein.

Bodega Domaine Bousquet, Gaia Lodge, Valle de Uco

Seguimos recorrido y muy cerca llegábamos a nuestro destino, nuestra última parada es en una bodega que combina lo mejor de dos mundos: el espíritu francés y la tierra argentina.

Estamos en Domaine Bousquet, una bodega pionera en viticultura orgánica, ubicada en este hermoso Valle de Uco, a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar.

¿Listos para disfrutar de una excelente cocina además de degustar sus vinos?

La historia de Domaine Bousquet comienza muy lejos de acá: en el sur de Francia. Jean Bousquet, enólogo de cuarta generación, dejó su tierra natal en busca de algo más. Y lo encontró en estas tierras mendocinas, donde vio el potencial de una viticultura sustentable en altura.

Desde entonces, la bodega ha crecido con una misión clara: producir vinos orgánicos de alta calidad, respetando la naturaleza y cuidando cada detalle del proceso.

Desde que uno llega, se respira una tranquilidad difícil de explicar. El ambiente es relajado, la atención es cercana y el paisaje… simplemente perfecto.

Nuestra experiencia en la Bodega Domaine Bousquet fue mucho más que una visita: fue una inmersión completa en los sabores, paisajes y tranquilidad de Mendoza. Nos alojamos en el encantador Gaia Lodge, un espacio diseñado para relajarse y disfrutar del entorno natural, con vistas abiertas a los viñedos y a la majestuosa cordillera de los Andes.

Las bicicletas están ahí como invitándonos a dar un paseo, ….y por qué no?

Desde el amanecer entre hileras de vides hasta las noches en completo silencio, todo invitaba a bajar el ritmo y conectar con el lugar.

Restaurante del Gaia Lodge en Valle de Uco

Pero si hubo un momento que selló esta experiencia fue la cena de cuatro tiempos maridada en el restaurante del Gaia Lodge. Cada plato fue una pequeña obra de arte, pensado para resaltar lo mejor de sus vinos orgánicos. Desde una entrada fresca y aromática hasta un cierre dulce e inolvidable, el menú fue una celebración de la cocina local con un toque gourmet. Los maridajes, cuidadosamente elegidos, potenciaban cada bocado y hacían que los sabores se desplegaran de forma única.

A la mañana el disfrute vuelve a repetirse, ver amanecer con la cordillera de los Andes desde nuestra habitación fue maravilloso, y nos adelantaba lo que viviríamos los días siguientes.

Un desayuno nos esperaba en el salón comedor en dónde las vistas con el sol lucían de manera perfecta.

En este Valle de Uco tienen muchas opciones de alojamientos exclusivos en bodegas pero no son experiencias baratas, ésta fue una muy buena opción calidad precio que encontramos.

Domain Bousquet tiene también un restaurante que ofrece maravillosas vistas y que puede ser una muy buena opción para almorzar aunque no se estén alojando acá.

Luego del desayuno hicimos la visita guiada por la bodega. Tienen opciones de visitas con degustación o sin ella, además de varias opciones como cabalgatas o experiencias de cocina. Nosotros tuvimos la visita incluida por haber cenado acá.

Pero.. era hora de partir aunque lo dicho, hubieses pasado al menos una noche más.

Ahora seguiríamos ruta, ahora hacia Tupungato para continuar hacia la alta montaña en la Cordillera de los Andes.

  NOTA: la información en este artículo está basada en nuestra propia experiencia, siendo totalmente objetiva. Este artículo contiene enlaces de afiliados.

La entrada Valle de Uco, ruta del vino en Mendoza se publicó primero en Europa acompañada.

Día 1. Qué ver en Mendoza

Comenzamos el recorrido con un free tour por la ciudad de Mendoza para poder empezar a conocer una ciudad que si bien ya había estado de eso hacía bastante  y para Fernando era la primera visita.

Los free tours son tours caminando que aunque su nombre lo diga no son gratis, si es gratis reservar tu lugar pero luego deberás dejar al guía un pago que tu decidas según te haya parecido el tour y acorde  al costo de un tour así. No me canso de decir que son muy buenos y no fue la excepción.

Mendoza es sumamente arbolada, con acequias que canalizan el agua del deshielo y riegan a toda esta vegetación, se siente estar en un oasis. Tiene muchas plazas, 5 de ellas que veremos aquí, si miráramos desde arriba veríamos una gran plaza en medio y en las 4 esquinas cuatro plaza mas.

Espacios abiertos que tiene esta ciudad que ha sido sacudida por terremotos y que necesita de amplias avenidas y espacios en caso de otra  catástrofe

Las plazas son todas muy bonitas y por allí comenzaremos este itinerario. Se los dejaré en un orden, pero recuerden que dejo el mapa. Comenzamos este recorrido de qué ver en Mendoza.

Plaza Independencia

Ubicada en pleno centro de la ciudad, la Plaza Independencia es una parada imperdible en cualquier recorrido por Mendoza. Es la más grande y emblemática de las cinco plazas que conforman el trazado de la ciudad, y destaca por su fuente central, sus espacios verdes y el movimiento constante de artesanos y artistas callejeros. Desde aquí, puedes acceder fácilmente a lugares como el Teatro Independencia o el Museo Municipal de Arte Moderno.

Como decíamos es la plaza principal y mas grande. En esta encontraremos el cartel de amo a Mendoza, el escudo que lo podemos ver iluminado a la noche y fuentes, una de ellas con aguas danzantes, show del que pudimos disfrutar. Se realiza de jueves a domingo y feriados a las 20 hs hs.

El hotel Hyat está ubicado en esta Plaza Independencia. Este lujoso hotel de cinco estrellas se encuentra en un edificio histórico restaurado, con una fachada de estilo colonial español del siglo XIX.

Peatonal Sarmiento

Desde la Plaza Independencia sale el paseo peatonal Sarmiento. Una calle con encanto, muchos comercios, fuentes y un animado movimiento, un lindo paseo a hacer. Tomamos por ella, los pasos nos sumergen en una vida tranquila y vibrante a la vez.

Pronto arribamos a nuestro siguiente punto, un ícono elegante del centro mendocino el pasaje San Martín, otro punto más qué ver en Mendoza capital.

Pasaje San Martín

Ubicado en pleno corazón de la ciudad, el Pasaje San Martín es mucho más que un cruce de calles: es una joya arquitectónica que conecta historia y arte. Inaugurado en los años 20, este edificio fue pionero en animarse a la construcción en altura en una ciudad marcada por el recuerdo de los terremotos. Su diseño combina vitrales franceses, mármoles italianos y una iluminación natural que embellece sus galerías comerciales.

Plaza San Martín

Luego de esta linda sorpresa que encontramos en la ciudad nuestros pasos se encaminan hacia la Plaza San Martín.

La Plaza San Martín es un oasis de tranquilidad y un punto de encuentro histórico en el corazón de Mendoza. Más que un espacio verde, esta plaza está rodeada por íconos culturales y arquitectónicos que enriquecen la experiencia. A pocos pasos se encuentra la Basílica de San Francisco.

Muy cerca, el Espacio Contemporáneo de Arte ofrece una ventana al arte moderno, mientras que la Subsecretaría de Cultura de Mendoza nos deslumbra con su fachada.

Mercado Central

Si hay un lugar que tenemos que ver en Mendoza, ese era el Mercado Central, a mi particularmente me gusta mucho visitar mercados. Entrar ahí fue como sumergirse en un mundo de colores, aromas y sabores que te cuentan la esencia misma de la ciudad. Desde frutas frescas y verduras de la región, hasta puestos con quesos, vinos y embutidos que invitan a probar cada rincón de la provincia.

Plaza Chile

Aunque es más pequeña que otras plazas, tiene un encanto especial y un aire tranquilo que invita a detenerse un rato. Me gusta pasar por ahí para tomar un descanso entre paseos o para sentarme a disfrutar del día rodeado de árboles y esculturas.

Lo que más me llama la atención es su significado histórico: esta plaza representa la amistad y el vínculo entre Mendoza y Chile, dos regiones hermanas que comparten mucho más que una frontera. Aquí puedes ver monumentos que celebran esa relación y sentir ese espíritu de unidad que es parte fundamental de la identidad local.

Plaza Italia

Si están paseando por el centro de Mendoza, una parada obligada es la Plaza Italia. Este espacio no solo es uno de los pulmones verdes de la ciudad, sino también un homenaje vivo a la comunidad italiana que tanto aportó a la historia y al desarrollo de la región.

Y nos iremos ahora a la última de este quinteto,

Plaza España

Entre las plazas más bonitas y fotogénicas del centro mendocino, Plaza España ocupa sin dudas un lugar especial. Este espacio público no solo rinde homenaje a la inmigración española en la provincia, sino que lo hace con una estética que te transporta directamente al sur de España, sin necesidad de cruzar el Atlántico.

Ahora la caminata será mas larga pero una calle llena de vida y bares nos espera Calle Arístides.

Calle Arístides Villanueva, la movida mendocina

La calle Arístides Villanueva es una de las más animadas de Mendoza. De día, es ideal para pasear bajo la sombra de sus árboles, tomar un café al aire libre o simplemente sentarse a observar la vida mendocina en movimiento. Y de noche, se transforma en el corazón de la movida local, con bares, cervecerías y restaurantes que llenan las veredas de risas y brindis.

Mafalda

Pero en medio de esta calle vibrante, hay un rincón que se gana el cariño de todos: la esquina de Arístides y Huarpes, donde se encuentra una escultura de Mafalda sentada en un banco, lista para las fotos. Este pequeño monumento es un homenaje al gran Quino, el creador de la historieta más entrañable de Argentina, y que justamente nació en Mendoza.

Seguimos caminando, disfrutando de la ciudad, pero a la tarde noche nos dirigiríamos a probar la muy buena gastronomía que encuentras en la ciudad.

Restaurantes

La calle Sarmiento especialmente en las cuadras que van desde la Plaza Independencia hacia la Avenida Belgrano se ha convertido en un verdadero polo gastronómico en Mendoza. A simple vista puede parecer una calle tranquila, con casas bajas y árboles añosos, pero si prestas atención, vas a descubrir una sorpresa culinaria detrás de cada puerta.

En apenas unas cuadras se concentra una variedad enorme de propuestas: desde parrillas y bodegones con sabor local, hasta cocina de autor, comida vegetariana, cocina asiática, pizzerías, cafés y heladerías. Es el tipo de calle donde puedes ir sin tener un plan fijo, caminar unos minutos, y seguro vas a encontrar algo que te tiente.

Si, les tengo que decir que es una zona cara para comer, nosotros elegimos hacerlo en La Lucía.

Día 2. Qué ver en Mendoza

Parque San Martín

Si hay un lugar que ver en Mendoza, ese es el Parque General San Martín. Mucho más que un espacio verde, este parque es un verdadero símbolo de la ciudad. Fue diseñado a fines del siglo XIX como un proyecto ambicioso para embellecer Mendoza y, al mismo tiempo, brindar un gran pulmón a la ciudad. Y vaya si lo lograron.

La entrada principal ya marca el tono: los Portones del Parque, de hierro forjado y con detalles dorados, son una joya de la herrería artística. Fueron traídos desde Escocia y colocados a principios del siglo XX.

Unos pasos más adelante, la Fuente de los Continentes capta todas las miradas. Esta fuente monumental, con figuras alegóricas que representan a Europa, Asia, África y América, es una de las más fotografiadas del parque. Fue fabricada en Francia y es otro ejemplo del fuerte vínculo cultural que tenía Mendoza con Europa a principios del siglo pasado.

Pero si hablamos de vistas, el gran protagonista es el Cerro de la Gloria. La subida puede hacerse en auto, caminando o incluso en bicicleta, y vale cada esfuerzo. En la cima te espera un monumento impresionante dedicado al Ejército de los Andes del escultor uruguayo Juan Manuel Ferrari. La obra fue inaugurada el 12 de febrero de 1914 .

Bodegas en Mendoza

En Mendoza pueden contratar tours hacia las bodegas de Valle de Uco, o a otras más cerca en las zonas metropolitanas de Mendoza como Maipú o Luján de Cuyo. Tour por las bodegas de Maipú.

Así que ya que estábamos con el vehículo nos dirigiríamos a hacer estas visitas que como les dije pueden hacer en tour guiado.

Bodega Chandon

En el corazón de Agrelo, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de Mendoza, se encuentra Bodega Chandon, un verdadero ícono del espumante argentino. Lo que pocos saben es que esta fue la primera aventura internacional de la legendaria casa Moët & Chandon fuera de Francia. Y eligieron Mendoza por una razón muy clara: aquí encontraron la combinación perfecta de altura, clima fresco y suelos minerales para crear espumosos que no tienen nada que envidiarle a los europeos.

Visitar Chandon es entrar a un mundo de elegancia y tradición. Desde los viñedos prolijos hasta la cava subterránea donde descansan las botellas, todo está pensado para transmitir una filosofía de respeto por el producto y por el entorno. Reserva visita a Bodega Chandon

Casa Vigil

Visitar Casa Vigil no es simplemente ir a una bodega: es adentrarse en un universo donde el vino, la literatura y la gastronomía se entrelazan para ofrecer una experiencia única en Mendoza. Ubicada en Chachingo, un tranquilo rincón del departamento de Maipú, esta casa de vinos es el proyecto personal del enólogo Alejandro Vigil, un nombre de referencia en el mundo del vino argentino y es una de las bodegas que ver en Mendoza.

En lo gastronómico, Casa Vigil ha logrado lo que pocas bodegas: ser reconocida con una estrella Michelin, y además, con una estrella verde por su enfoque sustentable. La cocina está basada en productos de estación, muchos de ellos cultivados allí mismo, como las variedades de tomates nativos que cuida con esmero María Sance, esposa de Vigil. El resultado son platos creativos, intensos y profundamente ligados al territorio.

Todo se acompaña con los vinos de El Enemigo, la línea creada por Vigil, donde cada etiqueta tiene su propia historia, su carácter y su lugar. Reserva tu visita a Casa Vigil

Si te gustan los recorrido vitivinícolas no te pierdas nuestra visita a la ruta del Champagne en Francia.

La noche llegaba rápidamente, el espectáculo de aguas danzantes nos entretenía antes de elegir nuevamente cenar en la calle Sarmiento, ahora elegíamos El Asadito, se come muy bien tanto acá como en La Lucía.

Como verán el tiempo resultó muy poco para dedicar a la ciudad, pero era solo una escapada y no había mas.

Nos quedaban lugares para visitar como Plaza pedro del castillo,la plaza fundacional y ruinas del Cabildo, las ruinas jesuíticas y la Casa de San Martin.

También el Museo de ciencias naturales, Teatro griego Frank Romero, o el Paseo de la Alameda.

Datos prácticos

Estuvimos conectados con datos móviles con las eSIM de Holafly Argentina así como nos han acompañado siempre en los viajes por Europa. Les dejo un código descuento para los seguidores de Europa acompañada. EUROPAACOMPANADA5

Fuimos con asistencia al viajero, como siempre les digo hay que viajar con seguro de viaje, dejo las dos compañías que usamos para que comparen. Por un lado Iati Seguros con una amplia gama de opciones y por otro lado Go Assistance una asistencia completa al viajero.

Nos hospedamos a media cuadra de la Plaza Independencia, en el hotel Fuente Mayor, fue una muy buena opción para hacer un recorrido con todo lo que hay que ver en Mendoza.

Video y mapa

  NOTA: la información en este artículo está basada en nuestra propia experiencia, siendo totalmente objetiva. Este artículo contiene enlaces de afiliados.

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